Pommier "Golden Délicious".Avec ses bouquets de fleurs blanches à revers rose, le pommier rivalise de beauté avec ses cousins dits à fleurs. Préférant les climats doux et humides, sans grands écarts de température, il accepte facilement, néanmoins de pousser dans toutes nos régions même en montagne jusqu'à 1200 mètres.
Acceptant et même demandant à être taillé pour donner de gros fruits, le pommier est l'arbre des formes fruitières par excellence, sur lequel chacun peut exercer ses talents d'arboriculteur.
Les variétés d'été cueillies à maturité, se conservent quelques semaines ; les variétés d'hiver récoltées en fin de saison n'atteignent leur maturité qu'au fruitier vers décembre et se gardent plusieurs mois.
La plupart des variétés sont suffisamment auto-fertiles, mais planter des variétés en mélange ne peut être que bénéfique
Meilleurs pollinisateurs : ‘Granny Smith', ‘Melrose', ‘Reine des Reinettes', ‘Starking Delicious'
La 'Golden Delicious' est souvent conseillée comme un des meilleurs pollinisateurs. . Gros fruit jaune d'or.
. Chair fine et ferme, juteuse, très
acidulée.
. Fructification rapide et abondante.
. Maturité décembre-février.
Hauteur : 6 à 10 mètres
Terre : ordinaire, mais avec le minimum de calcaire
Exposition : un peu indifférente, la meilleure étant le sud-est avec un abri naturel côté nord-ouest
Multiplication : greffage